Question

什么甜品好吃？

你们比较爱吃什么甜品？

Answer 1

一、半熟芝士

芝士真的太美味了，何况是半熟芝士就更加了，它主要是由奶酪和低筋面粉做成，精准的掌握火候，将蛋糕烤成半熟的状态，此生的芝士味道更加的细腻绵软，香味也更加浓郁，色泽也很诱人，一口咬下去满嘴的鲜香，滑滑嫩嫩，口感上是甜甜的，浓郁的香味让你欲罢不能，吃完了还想吃，都说知识就是力量，半熟芝士真的可以给人带来慢慢的能量。

二、蛋黄酥

蛋黄酥是由黄油，小麦粉，蛋黄制成的一道糕，可以说是大人小孩都很爱，酥脆的外埔，金黄色的色泽，上面还洒满了芝麻，闻起来特别香，咬一口就可以尝到一股奶香溢出来了，豆沙和蛋黄的馅料这都能加分，味蕾间的欢愉，唇齿间的留香，小小一个吃完一个还想再吃，好过瘾！

三、焦糖布丁

在炎热的夏日，来上一份焦糖布丁简直不要太爽，油鸡蛋，牛奶和低筋面粉制作，焦糖的味道很浓郁布丁的爽滑一口下去滑滑嫩嫩，软软糯糯，入口即化，口中弥漫着浓浓的甜味，奇妙的味道之间相互碰撞，这就是美食带来的快乐和满足吧，米其林餐厅常驻的甜品，不愧大家很喜欢吃。

四、榴莲千层

榴莲千层蛋糕，肯定是爱榴莲星人的最爱，这两者之间的搭配堪称绝妙。千层的蛋糕每一层都包裹着香浓的榴莲果肉，口感细腻，奶油的丝滑。奶油的香味和榴莲的香味很好的中和在一起，形成了绝妙的味道，榴莲果肉的香甜迷茫在嘴边，真的太诱人了，爱榴莲的甜食爱好者一定不能错过哦

五、豆乳盒子

这算是最近比较火热的一款甜品了，由黄豆粉，豆浆，牛奶，蛋糕胚制成的盒装美食。豆乳奶油的香味很独特，很自然的一种问道，吃起来超级鸡蛋，一定要尝尝这道独特的甜品，超有新意的。

六、雪媚娘

雪媚娘也叫大福，一个小小的，还很软，超级可爱啊！外层是薄薄的冰皮，还有水果味的夹心，一口一个，感觉很q弹，不管是休闲的时候来一个，还是下午茶的甜点都很适合，关键是真的巨好吃！

Answer 2

提拉米苏好吃
提拉米苏，英文是Tiramisu，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。
在意大利文里提拉米苏（Tiramisu）的意思是“马上把我带走”，“二战”时期，一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了。 爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。 每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏，他就会想起他的家，想起家中心爱的人。
用料
马斯卡彭芝士：250g、动物性淡奶油：150ML、吉利丁片：10克（2片）、意大利浓缩咖啡：40ML、朗姆酒：15ML、蛋黄：2个、水：75ML、细砂糖：75g、手指饼干：适量、可可粉：适量、糖粉：适量。
做法
1、把吉利丁片掰成小片，用冷水泡着备用。
2、将蛋黄打发到浓稠状态备用。
3、水、细砂糖一起倒入锅里加热煮沸成糖水后关火，一边用打蛋器搅打糖水（降低温度），一边缓缓倒入打发好的蛋黄。蛋黄倒完后继续用打蛋器搅打5-10分钟左右，此时蛋黄糊的温度应该已经降下来了。
4、把冷却后的蛋黄糊倒在大碗里备用。蛋黄糊必须要彻底冷却以后才能使用。
5、把马斯卡彭芝士放在一个大碗里，用打蛋器搅打到顺滑，然后和蛋黄糊混合拌匀。
6、把一开始就泡好的吉利丁片滤干水分，隔水加热至彻底溶化成为吉利丁溶液。
7、把吉利丁溶液倒入之前混合好的芝士糊里，拌匀。
8、把动物性淡奶油打发到软性发泡(刚刚出现纹路)，加入芝士糊里拌匀。
9、意大利浓缩咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒（或者可以直接买制作提拉米苏的现成咖啡酒）。
10、取一片手指饼干，在咖啡酒里快速蘸一下，让手指饼干沾满咖啡酒。如此重复直到手指饼干铺满蛋糕模底部（蛋糕模最好用活底模，手指饼干可折断，差不多铺满即可，没有必要密不透风哈）。
11、倒入一半的芝士糊。
12、在芝士糊上继续铺一层蘸了咖啡酒的手指饼干，并倒入剩下一半芝士糊。
13、把蛋糕模放进冰箱冷藏过夜。
14、芝士糊彻底凝固以后，脱模（用吹风机稍稍在蛋糕模外壁吹一下即可轻松脱模），在表面撒上可可粉和糖粉做装饰。
15、如果有剩余的手指饼干，可以在周围围上手指饼干做装饰。

Answer 3

1、肉松小贝，中间夹着软糯的紫米，小贝是真的肉松贝贝，是纯蛋蛋糕体，而且口感是一点点都不会干湿润软绵~
肉松小贝身披金黄、厚实的肉松海苔外衣，只是看着就食欲顿开。拿起一个，一口下去，酥脆松软的肉松、绵软湿润的蛋糕胚和酸甜的沙拉酱在口中交织，奏响一曲美味的交响曲。吃罢意犹未尽，忍不住要把手伸向下一个……
肉松小贝的做法很简单，将烤好的蛋糕坯切成小块，拿两片用沙拉酱粘在一起，再丢进肉松海苔里打个滚儿，沾满肉松海苔就可以了。
2、奶酪罐子，（1）哈密瓜

有一点奶酪的咸酸，可以接受的。整体吃起来很夏天很清新，（2）抹茶

本人比较能吃苦，这个罐子微苦，吃完嘴里还留存抹茶的清香，咸酸苦，一点点甜，超爱这款！

（3）黑巧

因为黑巧和咖啡都是我喜欢的，所以很爱这款，原味奶酪微甜，这款对于我来说不是很苦，但调味超级棒。拿铁最符合我的口味，挺扎实的一个罐子，椰汁味的奶酪和咖啡奶酪配上蝶豆花蛋糕体，挺好吃的。抹茶茉莉奶酪罐子的抹茶奶酪是苦香的，配上茉莉味奶酪很清新的味道。蓝莓奥利奥奶酪罐子就是酸酸甜甜的蓝莓奶酪为主调。哈蜜瓜奶酪罐子也不错也是比较夏季的小清新的味道。

Answer 4

黑森林蛋糕，慕斯蛋糕，泡芙，蛋挞都喜欢，都挺好吃的