Question

我用的是老式的手摇爆米花机怎么崩不出花来呢，要不就是糊锅呢，哪位师傅给我解释一下吧。

Answer 1

问：我用的是老式的手摇爆米花机怎么崩不出花来呢，要不就是糊锅呢，哪位师傅给我解释一下吧。

答：您好亲！我用的是老式的手摇爆米花机怎么崩不出花来呢，要不就是糊锅呢，哪位师傅给我解释一下吧。1.爆米花要掌握加热温度，和蒸汽压力，你说的情况来看，很有可能是玉米湿度不够，导致不出花，糊锅的话，加热速度过高过快。玉米入锅前可以适当喷点水汽，加热速度慢一点。2.在使用老式爆米花机的过程中，一定要注意控制好压力，只要压力表到达了顶端，就可以拿袋子套住爆米花机，然后打开爆米花机就可以了。