Question

酸奶里边有疙瘩，怎么回事？

Answer 1

问：酸奶里边有疙瘩，怎么回事？

答：亲亲，酸奶里面有很多小疙瘩一般是坏了，不能服用了。1.酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加发酵剂，经发酵后，再冷却灌装的一种奶制品，2.牛奶在发酵成酸奶的过程中，奶中20%左右的糖、蛋白质被分解成为小的分子，经过发酵后可使酸奶更容易消化吸收，各种营养素的利用率也因此得以提高，3.每天适量的喝一些酸奶，可以增强身体抵抗力，还可以促进肠胃蠕动，防止便秘的情况出现。

答：亲亲另外，1.如果酸奶保存的方式不到位，很容易出现变质的情况，里面会出现很多的小疙瘩，2.这种酸奶不建议服用，以免出现不适的情况，比如恶心、呕吐以及腹泻等，对身体健康造成影响，如果不小心服用了变质的酸奶，而且出现了不适的情况，需要在医生的指导下服用多潘立酮片进行治疗，3.如果腹泻的情况比较严重，还需要服用蒙脱石散。