Question

四川省哪个市川菜最正宗

Answer 1

问：四川省哪个市川菜最正宗

答：你好，四川省乐山市川菜最正宗

答：乐山美食多，多为小吃，随口可以报出一串

答：乐山菜分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系，麻辣、鲜香、鲜嫩味浓为特色，金典菜肴梭边鱼，水煮牛肉，口口脆，冷吃兔

答：四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。

答：代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等，其他经典菜品有：棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡等。