食用酒精是什么做的
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食用酒精一般是薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得到的供食品工业使用的酒精。
咨询记录 · 回答于2023-06-15
食用酒精是什么做的
食用酒精一般是薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得到的供食品工业使用的酒精。
食用酒精一般是用废糖蜜、薯类、高粱秆等，采用液态发酵法的生产工艺，采集出高纯度的酒精，通常为乙醇的水溶液，或者说是水和乙醇的互溶体。
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