Question

夏天吃什么菜开胃又营养

Answer 1

问：夏天吃什么菜开胃又营养

答：夏天天气炎热，经常会导致人们食欲下降，可以吃一下开胃又有营养的菜，如下面这些菜：1.水烫空心菜：空心菜有抑制金黄色葡萄球菌、链球菌的作用，可以预防感染，夏季食用能排毒凉血、解热防暑等；2.莲菜烩鸭肉；莲菜夏季吃起来清爽可口，而鸭肉含有丰富的钙、铁、锌、蛋白质等营养物质，夏季食用既爽口又能补充营养；3.什锦蔬菜沙拉：含有丰富的维生素、碳水化合物，夏季食用既开胃又能补充维生素和能量；4.酿苦瓜：苦瓜蒸熟后再烹饪成菜品，夏季食用既爽口又能解暑降温。另外，还有咸蛋拌豆腐、凉拌莴笋丝、鸡蛋西红柿、酸辣土豆丝、辣白菜等都可以夏季食用，既开胃又能为身体补充能量和营养。