蘑菇可以怎么炒着吃

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2021-05-26 · 管理身体,健康生活
知道大有可为答主
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材料:西兰花、盐、平菇、生抽、植物油、大蒜
做法:
1、西兰花洗净切小朵,平菇洗净撕小朵,大蒜切片。
2、锅烧热,放油,放西兰花翻炒。
3、西兰花变嫩绿之后放平菇,继续炒。
4、平菇炒出水后,放生抽和大蒜,翻炒均匀。
5、然后放盐,加水,煮大概三五分钟
素炒平菇
材料:平菇、盐、酱油、小葱、青椒
做法:
1、把平菇洗好,撕成适量大小的条状,装好备用,把小葱和青椒分别切好备用。
2、架好锅,放入油,烧热,大火爆炒平菇,炒三四分钟,放入青椒,适量盐。
3、再炒两三分钟左右放入一点酱油,撒点小葱,再趁热拌匀就可以出锅了。
平菇炒黄瓜片
材料:蘑菇、黄瓜、葱、蚝油、生抽、食盐
做法:
1、将蘑菇撕成小块,用水焯熟,黄瓜切小片,切点葱花。
2、锅里烧油,放入葱花炒出香味。
3、加入蘑菇,蚝油,生抽,一点盐翻炒均匀。
4、放入黄瓜片,再炒10几秒出锅。
平菇炒肉片
材料:平菇、猪肉、生姜、大蒜、青椒、生抽、老抽、盐
做法:
1、平菇洗净撕小块;猪肉切薄片;生姜、大蒜切碎,青椒切斜段。
2、起锅放入适量油;油五分热放入生姜、大蒜;翻炒爆香后放入肉片。
3、肉片炒至变色放入平菇,继续翻炒;平菇翻炒出水后倒入青椒继续翻炒。
4、青椒炒变色后,倒入生抽、老抽、盐等进行调味;翻炒均匀装盘出锅。
合肥立新菌种场
2023-07-19 广告
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