Question

怎样煮绿豆汤又快又烂窍门

Answer 1

问：怎样煮绿豆汤又快又烂窍门

答：您好亲亲很高兴为您回答这个问题。煮绿豆汤又快又烂窍门方法一：先将200克绿豆放入无油无水的锅中，在锅中炒5分钟，切记不要炒糊了，炒的时候开小火慢慢炒，把炒好的绿豆用热水清洗一下，然后放入砂锅里面加入适量清水，煮20分钟就能开花，再稍微煮几分钟就能够完全煮烂，这是煮烂绿豆的诀窍之一：先炒再煮方法二：把绿豆倒入碗中，加开水把绿豆放在热水中浸泡10分钟，然后放入锅中加入刚好没过绿豆的清水，大火煮开，然后焖5分钟，接着加入适量清水，开大火煮20分钟就能够煮烂了，这是最值得推荐的方法，这种做法不仅能够保持绿豆本身的颜色和营养，而且做出来口感更加的粉糯，这是煮烂绿豆的诀窍之二：先用开水泡，煮开花之后焖一会，再继续煮。方法三： 把绿豆清洗干净，放热水中浸泡10分钟，等待热水冷却之后，用保鲜膜盖上放入冰箱里速冻两个小时，绿豆结冰凝固的时候就可以取出来，等绿豆从碗中脱落下来，就放入热水中去煮，只要10分钟就能够煮开花了，继续10分钟就能够完全煮烂，采用这个方法时，最好调一下闹钟，以免搞忘记了。