西红柿怎么样才能长期保存？
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西红柿长期保存的方法有两个：⼀、冷藏法成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏⽐较好,10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤⽽腐烂。西红柿在冷藏时会散发出⼀种叫做“⼄烯”的⽓体，催熟和它摆放在⼀起的蔬菜⽔果，缩短它们的保鲜期，故西红柿冷藏时最好单独摆放或⽤保鲜袋包装好。⼆、速冻法买回来后洗净，表⾯晾⼲，放到⾷品袋⾥，然后放置与冰箱冷冻室，三个⼩时后基本就能冻结。这样放在冰箱⾥，可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。
咨询记录 · 回答于2022-07-31
西红柿怎么样才能长期保存？
西红柿长期保存的方法有两个：⼀、冷藏法成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏⽐较好,10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤⽽腐烂。西红柿在冷藏时会散发出⼀种叫做“⼄烯”的⽓体，催熟和它摆放在⼀起的蔬菜⽔果，缩短它们的保鲜期，故西红柿冷藏时最好单独摆放或⽤保鲜袋包装好。⼆、速冻法买回来后洗净，表⾯晾⼲，放到⾷品袋⾥，然后放置与冰箱冷冻室，三个⼩时后基本就能冻结。这样放在冰箱⾥，可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。
熊做西红柿汁保存吗？
可以保存的，西红柿汁可以这么做：买回来后洗净，表⾯晾⼲，选择⼤⼝瓶，将西红柿切块放⼊，把装瓶放到蒸锅隔⽔煮20分钟，把盖⼦乘热盖紧，取出晾凉后存放阴凉处，在缺少蔬菜时取出，炒菜、做汤都是很不错的选择，味道很美。
可以存放多久
可以存放一个月左右，因为自己制作的西红柿汁没有放任何的添加剂，所以保存的时间不太长。
亲，谢谢。可以这样做吗？_，把西红柿洗净用开水烫-下去皮打成酱装瓶，然后存放在冰箱冷藏，耍用时随时备用行吗？
可以的哦亲
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