Question

酸奶怎么做才比较酸

Answer 1

问：酸奶怎么做才比较酸

答：你好 原料：鲜牛奶 蜂蜜 香草豆荚 原味酸奶小半盒(或者买做酸奶的乳酸菌粉）工具：酸奶机

答：做法：1.用刀把香草豆荚划开后把里面的香草籽取出一部分，剩余的放冰箱保存；2.把取出的香草籽放在碗里，放入适量的蜂蜜拌匀（我的蜂蜜冷藏所以结块，我把碗放在热水里把它化开）；3.把超市里买的原味酸奶放入蜂蜜里搅拌均匀；4.把冰箱里拿出的鲜牛奶加热到牛奶温热，只要微微热就可以；5.把温热的牛奶倒入酸奶机的容器里；

答：6.把容器放回到酸奶机里，盖上盖子，插上电源，六个小时就可以拔掉电源，放入冰箱冷藏后就可以吃了。自己做的，没有放明胶，增稠剂，照样很浓稠，不知健康多少，加了香草籽，味道当然好啊！

答：做酸奶注意要点：1.有的人在常温下做酸奶总抱怨不成功，那是因为做酸奶也是要有一定温度的，乳酸菌大概在45度左右最活跃，如果温度过高乳酸菌被烫死了，温度低他们根本就不工作啊，所以做酸奶的温度要恒温，不能过高过低，忽冷忽热，有人用电饭煲保温法，电热毯法，放在垫了垫子的暖气上，但这都不是长久之计，如果你常做，买个几十块钱的酸奶机最划算；

答：

答：亲，感谢您的信任，以上是我的回复，希望可以帮助到您，祝您生活愉快～还请给个赞哦。祝您发发发 幸福美满

答：