炒锅是铁锅好还是铝锅好？
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咨询记录 · 回答于2022-02-10
炒锅是铁锅好还是铝锅好？
您好，很高兴为您解答，为您查询到炒锅是铁锅好的呢，因为铁锅好，用铁锅可以在用餐时同时对人体补充了少许的铁元素，有益于人体健康。而且铁锅烧菜的风味是独特的传统风味，而铝锅多是铝合金材料制造，在烹饪的进程中大量的铝、铅等有害物资溶解在食品中被人体吸收，时间长了不但造成缺铁性贫血而且容易引发铅中毒，等等并发症。希望对您有所帮助[比心][比心]
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