Question

食品生产经营者在购进进口冷链食品时应索取产品的什么什么什

Answer 1

问：食品生产经营者在购进进口冷链食品时应索取产品的什么什么什

答：亲,很高兴为你解答:食品生产经营者在购进进口冷链食品时应索取产品的什么什么什答：亲亲，您好，食品生产经营者采购进口冷链食品时，还应当索取核酸检测合格证明以及消毒单位出具的进口冷链食品货物业经消毒的证明。“无消毒证明、核酸检测证明.等1.查验进口冷链食品的是否有检验检疫合格证、消毒证明、核酸检测证明和渝溯源码,留存相应销售凭据。要会辨别进口冷链食品(也就是来自外国的冻货),例如包装上有英文或外文字母,有外文的产品名称、生产者名称、生产日期、保质期,还能看到原产国是外国的信息。国产的冻货能明显看到中文的产品名称、生产者名称、厂名、厂址、生产日期、保质期等信息。 2.原料做到“三专”管理(做到专区存放和销售),莫和国产食品混到一起放。 3.在县内购买进口冷链食品不需要报备,要在微信渝溯源小程序上录入购进信息。在渝溯源上在微信渝溯源小程序上录入购进信息先要注册,后面通过扫一扫渝溯源二维码录入购买信息。从县外购进进口冷链食品要填报备表到辖区市场监管所报备,手机上报备操作不方便的请打印空白表填写,在微信渝溯源小程序上录入购进信息,并在零售时出示渝溯源供零售终端或餐饮单位扫码录入购进信息。