Question

金针菇怎么炒着吃

Answer 1

问：金针菇怎么炒着吃

答：亲，您好，炒金针菇的做法如下:材料：金针菇1把、鸡蛋一个、青红椒各3个、蒜末3勺、食用油适量、生抽一勺、盐、五香粉、香醋、芝麻油 做法：1.金针菇用清水浸泡十五分钟捞出2.沥干水份，依次切成寸段3.蛋液加入少许盐、醋、香油、生抽、盐、少许食用油搅拌均匀。热锅入油，倒入蛋液中小火煎制，煎至蛋液表面金黄时倒入金针菇。4.最后撒上蒜末和香葱末即可鸡胸片煮烂放碗里放盐葱香菜，煮一会再放黄瓜丝不怕长胖，有香味，方便。一片片煎着会更好吃一点，不过要是有辣着的话加一片番茄也是很好的。