Question

羊肉汤怎么熬又浓又白

Answer 1

问：羊肉汤怎么熬又浓又白

答：一、准备好食材：细派肢羊肉500克，米饭500克，葱3支，姜2片，尘凳世洋葱2个，粗仔白萝卜1/4个，水1500ml，盐适量，精盐1小匙。二、先将细羊肉洗净去血渍，切成小块；将洋葱、葱、姜切碎。三、将羊肉块、饭和水放入锅内，用大火烧开，将浮沫撇去。四、加入切碎的洋葱、葱、姜，白萝卜，盐、精盐拌匀，用中小火烧开，转小火熬30分钟。五、熬出的汤汁，把汤汁倒掉，要让羊肉汤既飘出浓浓的香味又是白和秀美。最后，再翻炒一会儿就可以出锅了。