Question

羊排怎样做最好吃

Answer 1

问：羊排怎样做最好吃

答：亲亲，羊排最好吃做法：将小葱切碎，青红椒切碎，生姜，大蒜拍扁剁碎备用，羊排拆分成小块，起锅加入羊排，加入羊排2倍的清水，加入姜片，料酒，加入八角，桂皮，香叶，草果，盖上锅盖，大火煮开后，转成小火炖一个小时，炖好的羊排捞出，沥干水分，再起锅，加入青红椒碎，姜末，蒜末，小火炒香，然后倒入羊排，撒入适量的食盐，翻炒均匀后撒入葱花即可出锅！

答：注意：1、羊肉不宜与南瓜一块吃，因为一块吃容易伤脾胃，都是补的，太多了也不行，补的太腻了；2、羊肉不能与豌豆一块吃，吃了以后容易发生黄疸和脚气病；3、羊肉不能与海螺一块吃，容易使人腹泻；4、羊肉不能与西瓜一块吃，吃了以后容易伤人元气；5、羊肉不能与茶叶一块用，容易发生便秘；6、羊肉与奶酪一块吃，容易两者相反；7、羊肉不能与竹笋一起吃，会引起中毒；8、羊肉不能与板栗一块吃，会引起消化不良，或者引起呕吐；9、羊肉不能与醋一起吃，因为醋属于温性，二者相配太热，羊肉本身是热的再加上醋也是热的，比如涮羊肉的时候小料里别搁醋，吃了可能太热、容易上火。