Question

面粉做水饺皮加木薯粉会怎么样

Answer 1

问：面粉做水饺皮加木薯粉会怎么样

答：在制作饺子皮时，加入木薯粉可能会导致水饺皮的质地更加柔软且易于拉伸；但是如果加入过多的木薯粉，可能会使得水饺皮变得比较黏性和有点儿粘液，给制作水饺带来一定的不便。此外，由于木薯粉可以促进面粉的粘合，加入适量的木薯粉也可能会增强水饺皮的韧性。总之，要掌握好木薯粉的用量和加工技巧，以获得理想的口感和质量。