Question

镜糕还是甑糕

Answer 1

问：镜糕还是甑糕

答：您好！镜糕和甑糕都是传统的中国糕点，它们都是用糯米制作而成。镜糕和甑糕的区别在于制作工艺和口感。镜糕是将糯米粉加水搅拌均匀后倒入模具中，蒸熟后切成小块，呈半透明的镜面状，口感Q弹爽滑。甑糕则是将泡软的糯米加入糖浆、芝麻、豆沙等馅料，然后放入甑中蒸熟，呈现出米黄色，口感则略带甜味。除了镜糕和甑糕，中国还有许多其他的糕点，如月饼、汉堡包、糍粑等等。这些糕点都有各自的特色和制作工艺，值得我们去品尝和了解。