Question

裱花师是做什么的

Answer 1

问：裱花师是做什么的

答：是蛋糕西点制作者。

答：工作内容包括：1.根据设计图案制作蛋糕胚子，并且调制不同的色素，辅助拉花。2.在制作蛋糕的时候，裱花师需要给蛋糕做艺术造型，比如玫瑰花、牡丹花、树叶、丘比特之箭等等。3.裱好花后，还需要对蛋糕进行精美的装饰，比如用奶油抹面、用水果装饰、撒上糖珠等等。4.裱花师需要熟练掌握各种裱花嘴，学会调色，并了解各种奶油的特性，比如打发时间、稠度等等。5.了解蛋糕店的经营模式，并积极主动地和顾客沟通，满足顾客的需求。