大米表面有一条黑线
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大米选购方法：1、看，优质米色泽清白、有光泽、呈半透明;颗粒整齐、均匀;表面光滑。用手将大米掰开后，米心白色物质小。2、闻，优质米取少量放在手掌上，嘴对大米哈热气，立即嗅其气味，新米具有米香味，生霉的大米有霉味、酸味。3.摸，优质米手摸有凉爽感，有毒米色暗手摸有涩感，陈米手摸有油腻感。4.尝，尝大米的味道可取少量大米放入口中细嚼，优质大米味佳、微甜，有稻米的原香且无任何异味。
咨询记录 · 回答于2022-07-15
大米表面有一条黑线
您好，这边帮您查询到大米中有一道黑杠，说明大米原先就不新鲜了，已经放置太久了，是陈米。正常大米每一粒都有腹白，用手搓一下，就能闻到大米的清香，而不是陈米的味道。新鲜的大米煮出来带有米饭的香味，没有香味的米饭明显是不新鲜的。
一锅米里就几粒
能吃吗
大米选购方法：1、看，优质米色泽清白、有光泽、呈半透明;颗粒整齐、均匀;表面光滑。用手将大米掰开后，米心白色物质小。2、闻，优质米取少量放在手掌上，嘴对大米哈热气，立即嗅其气味，新米具有米香味，生霉的大米有霉味、酸味。3.摸，优质米手摸有凉爽感，有毒米色暗手摸有涩感，陈米手摸有油腻感。4.尝，尝大米的味道可取少量大米放入口中细嚼，优质大米味佳、微甜，有稻米的原香且无任何异味。
如果只有几粒的话，建议您挑出来，其它可以吃的哈～
只要不多就没事的
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