Question

怎么做炸土豆

Answer 1

问：怎么做炸土豆

答：你好亲，很高兴为您解答，怎么做炸土豆。土豆切片，上锅蒸15分钟，蒸熟后放盆里捣碎，放两勺白糖、1个鸡蛋、50克牛奶，搅拌均匀，加100克面粉用筷子搅成絮状，揉成土豆面团，碗中打入一个鸡蛋搅散，抓一块土豆泥搓成长条，依次沾上糯米粉、鸡蛋液、面包糠，锅中油温4成热，放入土豆条，煎至两面金黄盛出即可。

答：希望上述内容对您有所帮助，祝您生活愉快，亲。

问：炸土豆条怎么做才又香又脆

答：1.将煮熟的土豆条沥干，放入冰箱冷冻3小时；2.炸1遍后捞出，待油温升高再复炸30秒左右。

答：这样会使土豆香而又脆。