Question

酱油是生抽还是老抽？

Answer 1

问：酱油是生抽还是老抽？

答：亲亲，您好～很高兴为您解答，酱油是生抽也是老抽。因为生抽颜色是浅色和红棕色。生抽它用于一般烹饪。它尝起来很咸。而老抽添加了焦糖色，颜色非常深，棕褐色且有光泽。吃后感觉很好吃，有点甜，通常用于给食物上色。

答：为您介绍一下生抽酱油和老抽酱油的途径：1.生抽：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。 2.老抽：老抽一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好

答：夏日炎炎，酷热连连，建议亲出门在外，要注意防暑降温哦！劳烦您在结束前点击一下赞哦！祝您生活愉快，天天开心哟~