做出的豆腐,为什么发粘？
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咨询记录 · 回答于2022-06-03
做出的豆腐,为什么发粘？
亲希望可以帮到您，做出的豆腐发粘是因为1.豆腐的原料是大豆,含有营养丰富的植物蛋白,非常有利于细菌的生长。当外界条件(度、湿度)适当时,细菌会快速大量繁殖,导致做出来的豆腐发粘。2.石膏粉下得轻导致豆腐发粘。3.石膏粉放入过迟导致豆腐发粘。4.放置时间太长,豆腐变质了。一般而言,在没有冰箱的情况。希望您能满意给个赞吧祝您生活愉快哦
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