一份大盘鸡拌面多少克

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咨询记录 · 回答于2023-12-30
一份大盘鸡拌面多少克
您好,这是一份约320g的食品。 以下是5份的配方供您参考: 1. 和面:面粉500克、食用盐5克、水235克。 将面粉放入盆中,加入食用盐,再加入水和成面团,揉光,搓成粗条,下剂子,搓成条,放入托盘中刷油醒30分钟以上。 2. 鸡肉500克、土豆200克、胡萝卜200克、紫洋葱100克、青椒1个、大葱30克、生姜10克、料酒20克、食用盐5克、生抽酱油30克、红烧酱油5克、八角1个、桂皮1小段、香叶2片、白胡椒粉1克、鸡精2克、色拉油60克。
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