Question

测定番茄酱中菌落总数及大肠杆菌的步骤

Answer 1

问：测定番茄酱中菌落总数及大肠杆菌的步骤

答：将一定量番茄酱加入液体培养基中富集培养一段时间，取培养液进行梯度稀释，将稀释后的培养液分别稀释涂布到a1，a2，a3培养基进行培养，一段时间后，按照稀释倍数计算出番茄酱内菌落总数

答：在涂布a组培养基时

答：a组培养基是普通培养基哈

答：不具有选择性

答：我们还要设置b组培养基

答：b组培养基为鉴定培养基，在普通培养基基础上加入伊红美蓝

答：培养一定时间后大肠杆菌菌落为黑色，并带有一定金属光泽

答：b组同样设置3个培养基

答：在计算番茄酱大肠杆菌总数时依旧按照稀释倍数计算

答：最后设置一个空白平板对照组

答：注意三组培养基同时配置，同时培养

问：结束了吗

答：结束了

答：同学还有什么疑问吗

答：可能这里有点乱

问：需要哪些仪器呀这个试验

答：仪器：锥形瓶，培养皿，胶头滴管

答：如果是采用稀释涂布平板法的话还需要涂布器

答：这里不是胶头滴管哈，是移液器

答：还有酒精灯

答：无菌操作需要在酒精灯火焰旁

问：有它的结果计算吗

问：结果分析

答：什么结果计算，是计算公式吗

答：用同一组的3个平板的平均值，除以稀释倍数，得到涂布体积的细菌总数，然后根据涂布体积要求，看是要每毫升还是每升

问：计算公式

答：然后再化单位，比如说我们涂布了0.1毫升培养液，然后平均细菌数是50，稀释倍数是10的5次方，那么最后细菌总数5x10的7次方个

答：每毫升

答：就是菌落数除以稀释倍数再除以体积

答：打错了哈

答：是乘以

问：它的注意事项和解决方案

答：先乘以稀释倍数，就得到了涂布体积的细菌总数哈，也就是每0.1ml，如果要1ml就用结果乘以10就行了哈

答：培养的注意事项是

答：无菌操作哈

答：防止外来杂菌干扰实验，影响实验可靠性

答：解决方案就是注意无菌操作哈