营养指导员 3.一初中男生的午餐有鸡肉汉堡包 2 份，香辣鸡翅 2 只，可乐 300ml，冰淇淋一
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(1)该男生的午餐食谱不合理，因为汉堡包中以炸鸡肉和沙拉酱可乐和冰微凌属于高能量食品。因此，该男生的午餐存在高能量、高蛋白、低胼食纤维、低碳水化合物的缺点，油炸食晶过多，不属于均均衡饮食。(2)该男生的午餐食谱合理化的改善建议如下:汉堡包2份，鲜黄瓜一根或蔬菜沙拉一一份,茶水一杯。按照《学龄前儿童膳食指南》的要求，膳食应满足儿童需要的能量、蛋白质、脂肪以及各种矿物质和维生素。各营养素之问的比例要适宜，食物的搭配要合理。
咨询记录 · 回答于2022-11-05
及各种矿物质和维生素。各营养素之间的比例要适宜，食物的搭配要合理
营养指导员
3.一初中男生的午餐有鸡肉汉堡包 2 份，香辣鸡翅 2 只，可乐 300ml，冰淇淋一杯，
请分析该男生午餐存在的主要问题是什么，并提出合理化的改善建议。
答题要点：
①因为汉堡包中以炸鸡肉和沙拉酱为主，辅以少量的蔬菜，再加上香辣鸡翅是油炸的
高蛋白食物，可乐和冰激凌属于高能量食品。因此，该男生的午餐存在高能量、高蛋
白、低膳食纤维、低碳水化合物的缺点，油炸食品过多，不属于均衡饮食。
②该男生的午餐食谱合理化的改善建议如下:汉堡包 2 份，鲜黄瓜一根或蔬菜沙拉一份，
茶水一杯。或其他合理的膳食安排均可。
按照《学龄前儿童膳食指南》的要求，膳食应满足儿童需要的能量、蛋白质、脂肪以
营养指导员
及各种矿物质和维生素。各营养素之间的比例要适宜，食物的搭配要合理
按照《学龄前儿童膳食指南》的要求，膳食应满足儿童需要的能量、蛋白质、脂肪以
茶水一杯。或其他合理的膳食安排均可。
②该男生的午餐食谱合理化的改善建议如下:汉堡包 2 份，鲜黄瓜一根或蔬菜沙拉一份，
白、低膳食纤维、低碳水化合物的缺点，油炸食品过多，不属于均衡饮食。
高蛋白食物，可乐和冰激凌属于高能量食品。因此，该男生的午餐存在高能量、高蛋
①因为汉堡包中以炸鸡肉和沙拉酱为主，辅以少量的蔬菜，再加上香辣鸡翅是油炸的
答题要点：
请分析该男生午餐存在的主要问题是什么，并提出合理化的改善建议。
3.一初中男生的午餐有鸡肉汉堡包 2 份，香辣鸡翅 2 只，可乐 300ml，冰淇淋一杯，
营养指导员
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