Question

蜂蜜会过期吗

Answer 1

问：蜂蜜会过期吗

答：您好，很高兴为您解答哦，天然的蜂蜜保存得当，最长可以保存3到5年不变质。​符合国家规定的瓶装蜂蜜，一般保质期是18个月。而纯天然的成熟蜂蜜浓度高，保质期也很长，只要保存得当，可以保存3到5年都不变质。蜂蜜的一定要放在阴凉、通风、避光处保存，可以使用陶瓷、玻璃、无毒的塑料桶储存蜂蜜，避免使用金属容器储存影响蜂蜜的营养价值。​

答：天然密封好的蜂蜜可以保存3到5年不变质，但是蜂蜜时间久了会自然发酵，发酵了的蜂蜜味道变酸，而且有明显的酒精味。建议不要食用发酵严重的蜂蜜，会对身体造成危害。超市购买的瓶装蜂蜜超过保质期营养价值会打折扣，也不建议食用。​在日常生活中，可以常注意蜂蜜的保存环境或者放在冰箱保存或者尽可能放在阴凉、通风、避光处，这都可以有效保使蜂蜜不变质。​