Question

过年煮大块猪肉的做法及配料

Answer 1

问：过年煮大块猪肉的做法及配料

答：材料：大块猪肉（2-3斤）、葱（1根）、姜（2-3片）、料酒（2勺）、盐（1勺）、糖（1勺）、香油（1勺）、酱油（2勺）、冰糖（2勺）做法：1. 准备好所有食材。2. 猪肉洗净，用料酒、盐、糖、香油腌制半小时，备用。3. 将葱切碎，姜切片，备用。4. 将猪肉放入锅中，加入适量清水，大火烧开。5. 将猪肉煮熟后，将葱、姜放入，煮一会儿。6. 然后加入酱油、冰糖，将猪肉放在容器中，浇上汤汁，即可。