Question

为什么中国人不吃金枪鱼

Answer 1

问：为什么中国人不吃金枪鱼

答：您好，很高兴为您服务，其实不是中国人不吃金枪鱼而是金枪鱼主要用来吃生鱼片用的一种鱼材料,而中国人喜欢吃熟食,不喜欢吃生的,所以才不会愿意去吃金枪鱼。 金枪鱼是重要的食用鱼类和运动鱼类,也是世界上最具商业价值的鱼类。

答：您好，很高兴为您服务，其实不是中国人不吃金枪鱼而是金枪鱼主要用来吃生鱼片用的一种鱼材料,而中国人喜欢吃熟食,不喜欢吃生的,所以才不会愿意去吃金枪鱼。 金枪鱼是重要的食用鱼类和运动鱼类,也是世界上最具商业价值的鱼类。

答：金枪鱼肉质柔嫩、鲜美，蛋白质含量很高；富含二十二碳六烯酸（DHA)、二十碳五烯酸（EPA）等具有生物活性的多不饱和脂肪酸；同时，甲硫氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素的含量丰富，是国际营养协会推荐的绿色无污染健康美食。

答：在经济增长、社会进步、消费升级等因素的共同驱动下，高端饮食消费市场近年来持续保持发展活力。其中，金枪鱼消费市场更是异常火爆。凭借着无与伦比的健康营养属性以及资源稀缺性特色，金枪鱼在原料、加工产品等方面的价格一直位居各大高端食材之首。

答：据新民晚报报道，我国金枪鱼消费已随之迈入“万吨”时代。来自中国金枪鱼交易中心提供的数据显示，中国从10多年前的金枪鱼“0”消费，猛增至去年国内销售量过万吨，上海消费占近七成。