Question

食用油的燃点是多少度

Answer 1

食用油的燃点在215至257摄氏度。
食用油的燃点在215至257摄氏度，不同品种的食用油燃点不同，如大豆油的燃点是257摄氏度、玉米油的燃点是246摄氏度、花生油的燃点是226摄氏度、芝麻油的燃点是215摄氏度。
动物油制作方法：
1、选料粉碎：选取冰鲜动物油脂（一般为板油）将其进行粉碎。
2、真空熔炼：将粉碎后的油脂在180℃至220℃，压力-0.08Mpa的条件下熔炼2至3小时。
3、物理精炼：将熔炼的动物油进行物理精炼。
4、计量灌装：将物理精炼后的动物油在油温六十摄氏度时进行灌装。
5、冷却包装：对灌装后的动物油进行低温冷却，包装后即为动物油脂成品。
食用植物油制作方法：
1、精选原料：选取优质的油料（如核桃，花生）等进行去壳清杂筛选处理。
2、压榨：对筛选出的优质原料通过榨油机加工成压榨油。
3、物理精炼：将压榨油进行物理精炼，如脱酸、脱色、脱胶等处理。
4、计量灌装：将物理精炼后的植物油进行灌装。
5、包装：对灌装后的植物油进行外包装即为成品植物食用油。