Question

活甲鱼杀后能放冰箱冷冻吗

Answer 1

问：活甲鱼杀后能放冰箱冷冻吗

问：好的

答：活甲鱼是指新鲜的甲鱼，在杀死之后，可以将其处理干净后，冷藏或冷冻保存，但是需要注意以下几个方面：1. 时间：新鲜杀死的甲鱼在保存过程中需要控制好保存时间。如果甲鱼放置超过两个小时，细菌就会开始繁殖，可能会导致腐败和污染。因此，如果无法立即处理甲鱼，在放置2小时后，最好选择立即冰冻保存以避免细菌滋生。2. 温度：冷藏存放时，应确保甲鱼处于0~4℃的低温环境，以防止细菌滋生和腐败。冷冻存放时，应将甲鱼放入密封袋中，置于冰箱冷冻室内保存，以保证其冷却速度和保存效果，同时防止冻疮。另外，在解冻前应先将甲鱼移到冰箱内及时解冻。

答：3. 储存方式：存放过程中需要注意，尽量避免甲鱼与其他食品接触，以免交叉污染，同时注意储存位置，避免摆放在高温和阳光直射的地方。需要注意的是，甲鱼虽然是美味佳肴，但其肉性和胆汁的特性可能会引起一些人的身体不适。同时，如果没有经验或技巧，自行屠宰甲鱼可能会对人造成伤害或感染，因此建议消费者购买已屠宰好的甲鱼或到知名餐厅享用甲鱼。另外，由于甲鱼价值较高且生长速度缓慢，存在资源匮乏的风险，也需要消费者适度消费，珍惜保存。综上所述，活甲鱼在杀死后可以冷藏或冷冻保存，但需要注意适当的处理方式和保存时间，以及消费时的安全和健康问题。

问：在冷藏窒冰冻行吗？不会对身体健康带来影响吧？

答：亲，在冷藏室冰冻是可以，没有什么危害的，除非您冻的时间太长了再拿出来吃那就会危害