鲱鱼那么臭为什么要吃

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摘要 您好,这边帮您查询到:鲱鱼在食用前通常会进行腌制和发酵,这个过程中会产生一种独特的气味,也就是所谓的臭味。对于喜欢食用鲱鱼的人来说,这种气味可以增添食欲和口感。
咨询记录 · 回答于2023-04-26
鲱鱼那么臭为什么要吃
您好,这边帮您查询到:鲱鱼在食用前通常会进行腌制和发酵,这个过程中会产生一种独特的气味,也就是所谓的臭味。对于喜欢食用鲱鱼的人来说,这种气味可以增添食欲和口感。
另外,鲱鱼是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等,对健康有益。但是对于不喜欢这种气味或者有特殊口味的人来说,可能会觉得它太臭而不喜欢食用。
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