Question

1个鸡蛋多少克

Answer 1

问：1个鸡蛋多少克

答：1个鸡蛋大的60克左右，小的55克左右。

答：1个大的蛋黄18克左右，小的蛋黄15克左右。一个大的蛋白38克左右，小的蛋白1个35克左右。蛋类是人类最理想的天然补充食品之一，蛋类蛋白质的氨基酸组成与人体相似，具有较高的生物效价，容易被人体吸收。蛋类也富含维他命和矿物质。蛋中磷脂含量很高，胆固醇也很高，特别是蛋黄。因此对高脂血症、高胆固醇血症的人群，食用鸡蛋时注意蛋黄的摄入量。