Question

适用于共餐50人以上含50人的十台食堂动态等级评定标准是

Answer 1

问：适用于共餐50人以上含50人的十台食堂动态等级评定标准是

答：适用于共餐50人以上含50人的十台食堂动态等级评定标准是动态等级评定，由监督人员按照《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》进行现场监督检查并评分。评定总分除以检查项目数的所得，为动态等级评定分数。检查项目和检查内容可合理缺项。本饮准适用于大中型餐饮、供餐50 人以上（含 50 人）的食堂、150 平米以上（含150 平米） 的快餐店和小吃店、集用餐配送饮位、中央 100（保留小 点后一位）。

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