从糖代谢和脂代谢的特点,讨论在体重控制中的饮食调整

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摘要 糖代谢是指葡萄糖、糖原等物质进入身体之后,产生一系列复杂的化学反应。糖在体内的代谢途径,包括葡萄糖的无氧酵解、有氧氧化、糖原的合成与分解、糖异生等。
咨询记录 · 回答于2022-03-06
从糖代谢和脂代谢的特点,讨论在体重控制中的饮食调整
糖代谢是指葡萄糖、糖原等物质进入身体之后,产生一系列复杂的化学反应。糖在体内的代谢途径,包括葡萄糖的无氧酵解、有氧氧化、糖原的合成与分解、糖异生等。
脂代谢是指人体摄入的大部分脂肪经胆汁乳化成小颗粒,胰腺和小肠内分泌的脂肪酶将脂肪里的脂肪酸水解成游离脂肪酸和甘油单酯(偶尔也有完全水解成甘油和脂肪酸)。
特点是糖代谢比较快,脂代谢慢,如果要通过饮食控制,首先要减少脂肪食物的摄入,其次要通过运动锻炼,加快糖分消耗,糖消耗了,才能消耗脂肪。
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