菜品毛利润怎么算公式
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亲，您好，很高兴为您解答！菜品毛利润算公式毛利润=菜品售价-菜品原料。利润=毛利润-人工、房租、水电煤气等其他费用。
咨询记录 · 回答于2022-09-21
菜品毛利润怎么算公式
亲，您好，很高兴为您解答！菜品毛利润算公式毛利润=菜品售价-菜品原料。利润=毛利润-人工、房租、水电煤气等其他费用。
毛利率=（销售收入-销售成本）/销售收入×100%=（不含税售价－不含税进价）/不含税售价×100% 2、毛利率=（1－不含税进价/不含税售价）×100% 综合毛利率
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