怎么检验调料成分?
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咨询记录 · 回答于2022-03-28
怎么检验调料成分?
您好,检验调料成分建议找第三家检验机构,自己靠看、闻、尝无法准确鉴别各成分。复昕检测基于这种情况开发了食品调料及添加剂的成分分析的检测。分析采用光谱(紫外、红外、核磁);色谱(气相色谱、液相色谱、离子色谱);质谱(质谱仪、气质连用、液质连用);能谱(荧光光谱、衍射光谱);热谱(热重分仪、示差扫描量热仪)对样品进行综合解析,通过多种分离和分析方法的联合运用,对样品中的各组分进行定性和定量分析,从而能够更全面的分析出食品调料的各种成分。
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