餐具消毒开水煮多长时间

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摘要 但是高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件,作用的温度与作用的时间。另外还要注意需要消毒的物品必须全部浸没在水中,不要裸露在外。
咨询记录 · 回答于2023-01-04
餐具消毒开水煮多长时间
餐具消毒开水煮二十分钟左右的,煮沸法消毒一定要多煮一会,最好在水开后持续加热20分钟左右,这样基本可以杀灭绝大多数的细菌和病毒。高温煮沸是家庭消毒最常见的消毒方式,尤其适用于餐具消毒,很多病原菌都能通过高温消毒的方式被杀灭。
但是高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件,作用的温度与作用的时间。另外还要注意需要消毒的物品必须全部浸没在水中,不要裸露在外。
新冠肺炎病毒对热不耐受,56℃下30分钟可杀死病毒。对碗筷的消毒不止要考虑到新冠病毒,还要考虑抵抗力比较强的传染病,如痢疾、伤寒、霍乱、肝炎,特别是甲肝。
20分钟是指煮开20分钟,不是100℃开水中浸泡20分钟。在有些地方如西藏,可能70多度水便会沸腾,因为高原气压变低以后水的沸点跟着下降,所以规定要煮沸20分钟,来确保安全有效的杀毒。
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