Question

糕点类食品制售的范围包括什么

Answer 1

问：糕点类食品制售的范围包括什么

答：糕点类食升档品是指以面粉、油脂、糖、鸡蛋、牛奶和果仁等为主要原料制成的食品。其制售范围包括但不限于以下几种： 1. 蛋糕：各种口味和形状的糕点，如生日蛋糕、水果蛋糕、纸杯蛋糕、戚风蛋糕等。 2. 面包：各种口味和形状的面包，顷指如法棍、面包圈、全麦面包、北欧黑面包等。 3. 酥皮点心：以酥皮为主要原料，如蝴蝶酥、草莓酥、鸡蛋挞、牛角包等。 4. 曲奇和饼干：以麦粉、油脂、糖和香精等为主要原料，如巧克力曲奇、牛奶饼干、椰子饼干等。 5. 月饼和饺子：传统的中式糕点，如广式月饼、北京大饺子、南翔小笼等。 6. 卡雀笑配通形状糕点：适合儿童食用，如兔子形状蛋糕、熊猫曲奇等。 除了上述种类，糕点类食品可根据不同的口味和制作方式，衍生出许多不同种类的小吃，如炸甜圈、糯米糍、月饼、桂花糕等。