Question

卤肉卷好还是卷饼好

Answer 1

问：卤肉卷好还是卷饼好

问：做卤肉卷生意好还是卷饼好？

答：亲亲~您好，卤肉卷好吃，卷饼的灵魂就是卤肉，卤肉好，卷饼才好。卷饼是北方常见的美食，北方人本来就非常爱吃面食，在北方，家家户户的餐桌上面都能见到面饼。这些面饼有的是发面的，因此非常厚，有的则非常薄，所以口感非常丰富。北方人平时最常吃的还是薄饼，尤其是在春节前后，几乎每家每户都会做一些春饼，用来卷菜吃。饼卷菜已经成为了北方人吃饼的一种常见吃法，一张饼就足可以容纳天下食材。

答：亲亲~卤肉卷里面的精华所在就是卤肉和卤汁了，卤肉一般采用的都是五花肉或者是里脊肉，有的人可能吃不惯肥肉，而且肥肉本身非常油腻，脂肪含量也比较高，所以现在的商家大部分用的都是里脊肉。里脊肉会让人产生一种在吃牛肉的感觉，由此可见，里脊肉是一种非常有嚼头的肉，用来放到饼里面作为配菜来说再好不过，因为饼本身就有嚼头，再加上卤肉之后让人回味无穷。

问：我想做个生意，给推荐一下，不知道做卤肉卷还是，普通卷饼

答：卤肉卷好一点

答：更受大众喜爱

问：好的潍坊哪里的卤肉卷好吃，而且能培训的那种

问：帮忙查一下，去那里学习去

答：亲亲~城阳区薛书桥快餐店

答：膳学派肉卷饼的做法1.面粉加入开水烫和好面团。醒20分钟。2.分成若干份。刷油二合一。3.擀薄片4.不粘锅加入少许放入锅中。5.烙至两面金黄。6.饼烙好了。7.猪肘子肉切片，猪舌头切片。8.大葱切丝，准备面酱、蕃茄辣酱。9.把肉放入饼中。10.刷上面酱，蕃茄辣酱。卷起。