Question

三文鱼的吃法及做法

Answer 1

问：三文鱼的吃法及做法

答：做法:把三文鱼洗净，沥干，喷洒上少许的白兰地腌制下，用平底锅煎，入锅橄榄油，油温3/4即可，把三文鱼放入锅内，不要急着翻，火关小点，大概一分钟后翻另外一面，等待两面上色后倒入少许白兰地去腥，煎制三文鱼时，可以把香菇放入锅内一起煎制，快好时，洒上少许的白胡椒和海盐，即可！豌豆稍微煎下就可！吃法:三文鱼切片，根据个人口味切为3毫米、5毫米，装入冰盘；将柠檬切片，装盘点缀，生抽碟中加入白糖、鸡精，搅拌均匀，调好的酱汁倒入绿芥盘中即可。