Question

生铁锅好还是熟铁锅好

Answer 1

问：生铁锅好还是熟铁锅好

答：各有各的好，生铁锅主要用灰口铁融化浇铸而成；熟铁锅（精铁锅）是用熟铁锻压而成。

答：生铁锅的优点：不易生锈，容易保养，价格实惠，针对油炸食物来说，生铁锅比较合适，因为生铁锅传热速度慢，不容易糊锅，油温控制的好。

答：熟铁锅优点：加热快、省电、省燃料、耐用、韧性好、耐高温，如果用户选择电磁炉上使用铁锅，建议选择熟铁锅。