Question

鱼豆腐是什么做的

Answer 1

问：鱼豆腐是什么做的

答：鱼豆腐是一种由淀粉、豆腐和鱼肉为主要原料制成的食品。基本制作流程如下：1. 鱼肉去骨、去皮，洗净，切成细末。2. 将豆腐放入碗中用勺子捣成泥状。3. 在鱼末中加入盐、味精、淀粉等调料，拌匀后加入豆腐泥中搅拌均匀。4. 将混合好的鱼豆腐浆倒入模具中，轻轻晃动使其排出气泡并平整表面。5. 上锅蒸熟，取出晾凉后切片即可。鱼豆腐营养丰富，口感鲜美，适合多种烹饪方式。