Question

海边有一种像草帽一样的螺可以吃吗?

Answer 1

问：海边有一种像草帽一样的螺可以吃吗?

答：亲亲，您好，可以吃的，将军帽”的学名为斗嫁䗩（qī）， Cellana grata(Gould) ,俗称粒䗩、将军帽，隶属于腹足纲，帽贝科。由于它与鲍鱼同属一纲，所以它们在外观和生活习性上都比较相似。斗嫁䗩的贝壳没有螺旋，隆起像斗笠一样，也有人称它为斗笠螺。它主要依靠腹足吸附在海边礁石上，靠食用浮游动物和藻类为生。

答：在我国， 斗嫁䗩主要分布在惠阳（大鹏澳）、珠海（万山）、阳江（沙扒、闸坡）等地的低潮区岩石底。由于斗嫁䗩营养价值高、肉质Q弹甜美、很快便成为珠海万山当地的特色美食，深受食客们的喜爱。