Question

牛奶奶油是什么奶油

Answer 1

问：牛奶奶油是什么奶油

答：你好亲！牛奶奶油属于乳脂奶油,也就是动物奶油。动物奶油指的是从动物牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油,也称为淡奶油、稀奶油,牛奶奶油属于新型的人造奶油,里面有动物奶油的成分。牛奶奶油也是从牛奶、羊奶的脂肪中提取或以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。

问：能不能再展开讲讲？

答：好的呢亲！牛奶奶油香甜可口，松软滑腻。牛奶奶油是加工乳制品，是西点制作的素材之一。牛奶奶油的稳定性、可塑性和视觉效果均不如植脂奶油，但如果比较口感，风味烘焙稳定性好且优于任何食用奶油香精。希望可以帮助到你噢！