食用氢氧化钠什么作用
1个回答
关注
展开全部
氢氧化钠的强腐蚀性来自于它的强碱性。不管你怎么用,用多少,食物的终pH值一般都在中和前后,氧化钠变成钾离子和水,被“去除”。即使有一些pH值高的食物(如松花蛋),也不会超过PH10,而且部分碱性不强,残留的氢氧化钠溶液不会危害身心健康
咨询记录 · 回答于2022-09-29
食用氢氧化钠什么作用
亲亲您好,对于您的问题【食用氢氧化钠什么作用】这个问题为您做出如下解答:食用氢氧化钠是作用是腐蚀
氢氧化钠主要用于食品加工、皮蛋生产、海产品浸泡、医药工业和调味品生产。食品加工业。在食品工业中,主要用作酸度调节剂,也可用于清洗酒瓶和粮油容器
氢氧化钠的强腐蚀性来自于它的强碱性。不管你怎么用,用多少,食物的终pH值一般都在中和前后,氧化钠变成钾离子和水,被“去除”。即使有一些pH值高的食物(如松花蛋),也不会超过PH10,而且部分碱性不强,残留的氢氧化钠溶液不会危害身心健康
食用碱可以去除农药中的有机酸或硫化物。在清洗蔬菜时,加入少量食用碱可以中和蔬菜中的农药残留,既能保证蔬菜原有的营养,又能消除农药对蔬菜的污染
谢谢
它是火碱吗
食用氢氧化钠不是火碱呢亲~指代不同
碱是氢氧化钠的俗称,又叫做烧碱、火碱、苛性钠,,化学式为NaOH,是化学实验室其中一种必备的化学品,亦为常见的化工品之一。食用碱为纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)与小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3
您可能关注的内容
广告