Question

为什么发酵条件会影响微生物的代谢途径

Answer 1

问：为什么发酵条件会影响微生物的代谢途径

答：您好，发酵条件会影响微生物的代谢途径的原因是发酵条件会影响微生物的代谢途径是因为它们会直接影响到微生物的生长和代谢。发酵条件in温度、湿度、养分等，会直接限制微生物的代谢，限制其生长和代谢途径，从而影响最终产品。

答：拓展:微生物是一切微小生物的总称。它们都是些小儿微小，构选简单的低等原始物生，包括属于原类的细菌、放线菌、立克氏体和非细胞类的病毒；属于真核类的霉菌、酵母菌、小型藻类和原生动物等。微生物的身体是那么微小，简直无法与高等生物相比，它那么微小的身体，却产生了它特有的小体积大面积的体形，这体形带来的许多特征使高等生物也无法与它相比，因此使微生物获得了许多“生物界之最”的桂冠。

答：微生物包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。涵盖了有益跟有害的众多种类，广泛涉及食品、医药、工农业、环保、体育等诸多领域。在我国教科书中，将微生物划分为以下8大类：细菌、病毒、真菌、放线菌、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体。有些微生物是肉眼可以看见的，像属于真菌的蘑菇、灵芝、香菇等。还有微生物是一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的“非细胞生物”

问：代谢途径大概有哪些

答：1）EMP途径：以1分子葡萄糖为底物反应产生2分子丙酮酸，2分子NADH+氢离子和2分子ATP。EMP途径是绝多数生物所共有的一条主流代谢途径。

答：1）EMP途径：以1分子葡萄糖为底物反应产生2分子丙酮酸，2分子NADH+氢离子和2分子ATP。EMP途径是绝多数生物所共有的一条主流代谢途径。（2）HMP途径：是从葡糖-6-磷酸开始的，其特点是葡萄糖不经EMP途径和TCA循环而得到彻底氧化，并能产生大量还原型烟酸胺腺嘌呤二核苷酸磷酸以及重要中间代谢产物。在多数好氧菌和兼性厌氧菌种都存在HMP途径，而且通常还与EMP途径同时存在。只有HMP途径而无EMP途径的微生物很少，例如弱氧化醋杆菌，氧化葡糖杆菌，氧化醋单胞菌。