Question

藤上结着豆豆菜是什么菜

Answer 1

问：藤上结着豆豆菜是什么菜

答：亲亲，藤上结着豆豆菜是一种茎叶类蔬菜，又称为豆瓣菜、结球菜等。其科学名称为Vigna unguiculata subsp. Sesquipedalis，属于豇豆属（Vigna）的亚种。豆豆菜生长在藤上，具有长而细的豆荚，豆荚外形圆而扁，呈现淡绿色，肉质脆嫩，口感清甜。豆豆菜通常在夏季和秋季生长，是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质。它可以用于炒菜、凉拌、煮汤等多种菜肴中。