
脆皮烧鸡可以保温吗
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可以保温,但保温时间应该不太长,最好放在保温盒中,避免过冷和过热影响口感。
咨询记录 · 回答于2023-04-09
脆皮烧鸡可以保温吗
可以保温,但保温时间应该不太长,最好放在保温盒中,避免过冷和过热影响口感。
可不可以再具体的阐述一下呢?
脆皮烧鸡是一道带有脆皮的菜品,脆皮的口感很受人们喜爱,但是保温会对脆皮的口感产生的很大的影响。如果你想要保温脆皮烧鸡,可以将烤好的鸡肉放在保温碗中,然后用保鲜膜将保温碗盖好,这样可以保持一段时间的温度,但是会使脆皮变得不够酥脆和口感变差。如果你想保持脆皮的好口感,可以将烤好的鸡放在相对通风的环境下,将不必要的水分蒸发掉,这样可以在保持脆皮口感的同时保持一段时间的温度。