Question

清炖鸡汤的正确方法

Answer 1

清炖鸡汤的正确方法如下：
1、准备好鸡肉和配料。您可以选择鸡腿、鸡胸肉或者整只鸡。配料可以根据个人口伍闹味选择，例如红枣、枸杞、姜片等。
2、将鸡肉焯水去血沫。将鸡肉放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火焯水5分钟左右，捞出备用。
3、准备炖盅。将炖盅内壁涂上一层油，以免粘锅。
4、加入调料。将焯好水的鸡肉放入炖盅中，再加入适量的水和调料(如八角、桂皮、香叶等)，大火加热至沸腾后转小火慢慢炖煮2-3小时即可。
5、出锅装盘。此橘迟待汤汁浓稠后，关火并静置片刻，让其自然冷却后再倒入碗中即可享用。
清炖鸡汤的功效如下：
清炖鸡汤有提高免疫力、降压、缓解贫血的功效，也能帮助身体更好的生长。像患有严重性的偏头痛、腹泻、烦躁、失眠的人群经常性用清炖土鸡来帮助森李治疗和缓解也有很不错的功效。而且清炖土鸡也有补充营养的作用，比如补充蛋白质、健脾养胃帮助钙的吸收、促进食欲、缓解肠胃慢性炎症的功效。