西红柿是水果还是蔬菜

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摘要 您好!西红柿是既是水果又是蔬菜。
咨询记录 · 回答于2023-06-09
西红柿是水果还是蔬菜
您好!西红柿是既是水果又是蔬菜。
具体来说,从植物学上来讲,西红柿属于茄科植物,是果实的一种。
但是从食品学上来讲,西红柿通常被归类为蔬菜,因为它通常在烹饪中当做蔬菜来使用。
西红柿是一种非常健康的食品,富含维生素C、纤维素和抗氧化剂等营养成分,对于保护心血管健康、预防癌症等有益处。
除了作为食品外,西红柿还有许多其他的用途。
例如,它可以用于制作面膜和护肤品,因为它具有抗氧化和美白的作用
此外,西红柿还可以用于制作酱汁、沙拉、汤和调味料等。
西红柿是一种非常营养且多用途的食品,无论是作为水果还是蔬菜,都是非常有益的。
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